Sambal goreng

Assalamualaikum..Tanak cakap banyak jom cekedout resepi Sambal Goreng.Yang ni memang fevret seisi keluarga,Parents en syg pon suke sangat kalau aku masak sambal goreng ni.Walaupun aku cina ingat aku tak reti ke masak ni hahah kelam kabut je..Jom lah tgk..

Bahan-bahanya

2 paket tempe ( potong dadu n goreng garing) 4 biji kentang ( potong dadu n goreng garing) 4 keping Tauhu ( potong dadu n goreng garing) ikan bilis (goreng garing) udang ( Kopek kulit) suun dan fucuk ( rendam) 1 biji bawang besar ( potong dadu) 4 biji bawang putih 3 sudu cili blend Kicap pekat 4 sudu santan pekat 5. Air asam jawa Cili merah ( hiris) Garam secukup rasa Gula secukup rasa Perasa ( optional)

Cara-Caranya

1- Tumis cili blend ,Bawang besar dan bawang putih yang telah didadu.Tumis sehingga garing. 2 - Masukan udang dan kicap pekat ( Jangan terlalu banyak) 3 - Masukan santan pekat air asam jawa , sedikit air dan suun n pucuk 4 . Letakan garam,gula dan perasa(optional) 5. masukan Tempe,Tauhu,kentang yg telah digoreng garing..gaul kan sehingga sebati bersama bahan tumis.. 6. akhir sekali masukan ikan bilis yg telah digoreng n cili merah yg dihiris.

* Boleh Letak Cili Padi kalau nak pedas * Serbuk perasa hanya optional nk letak boleh tanak pon boleh

Spaghetti Mudah

Assalamualaikum holaaa...Jom cekedout resepi org bujang..Spaghetti campak2 ..Biasa lah bujang so nak resepi yg ringkas dan sedap.Cewah sedap ke? InsyAllah sedap..Jom..Jom tgk resepi nya k

Spaghetti campak2

Bahan-bahan

-Spaghetti -Prego sauce -isi ayam -fish cake -sosej ayamas cheese(digoreng dan dhiris nipis bulat2) -oregan0 -garam,gula,stok pati ayam

cara-caranya

1.Rebus spaghetti,dalam air rebusan tu letak sedikit minyak k.Supaya dia tak melekat...Lepas rebus tos kn dan basuh dengan air sejuk k..Tips ni 2.Masukan sedikit air kedalam periuk..masuk kn isi ayam dan fish cake..masak sampai empuk 3.Masukan prego sauce,garam,gula n pak aji..masak sehingga mendidih.. 4 .Masukan sosej yg telah di goreng n dihiris nipis. n oregano 5.sedia dihidangkn bersama spaghetti

*kalau guna minced beef n meatball lagi sedap

* Sebab ni je yg ada bantaii jelah hee

Homemade Dumpling

Assalamualaikum uolss..Suka tak makan Dumpling? Kalau beli kat luar kita tak tahu sama ada halal ataupun tidak kan?Lagi satu kalau beli kat luar mana puas dan inti dia belum tentu sedap cewah..Meh hari ni aku nak share resepi ni

Homemade Dumpling

Bahan-Bahanya:

isi ayam (dicincang halus) isi udang (dicincang halus) Telur sebiji, daun bawang (dipotong halus) Lada hitam kicap cair minyak bijan Kulit Dumpling ( Boleh didapati di pasaraya cari dekat tempat frozen) Daun bawang

Cara-caranya - Campur kan semua bahan sampai sebati kecuali kulit Dumpling - Balut kan dengan kulit dumpling(balut ikut citarasa) * Boleh digoreng ataupun direbus dalam sup

Resepi sup

Bahan-Bahanya

- Air - Stock ikan bilis ( Saya prefer brand Maggi or Knor) - Lada hitam - Sedikit garam

Cara-Caranya

-Rebuskan air sehingga mendidih. - Masukan stock ikan bilis , lada hitam dan garam - masukan dumpling ( rebus selama 3 minit)

 

* Kulit tu Boleh beli dekat supermarket tau..Plastik dia warna hijau.
* Fevret resepi ni,Alhamdullilah semua org suka kalau aku buat ni...yummy!

Claypot Japanase Tauhu

Assalamualaikum..Lama dah tek bersiaran kan.Uolas sihat?rindu lak dengan blog ni.Cewah lama tak bersiaran tiba-tiba share resepi kan.Apa mimpi tah.Mimpi nk tulis buke resepi sendiri kot.Cewah Pengsan *:

aku takde lah pandai masak pon,Tapi suka masak hee,Jom lah cekedout.aku nak share Claypot Japanase Tauhu.

• 
  

  CLAYPOT JAPANASE TAUHU

  Bahan-bahanya

  5 paket japanase tauhu ( dipotong dan di goreng) 1 batang lobak merah ( dipotong bunga ) Bunga kobis ( suke haty nak bnyak mana) isi ayam (suke haty nak banyak mana di potong dadu) isi udang ( suka hati nak banyak mana) fish cake & fish ball (suka haty nak banyak mana dipotong kecik2) Lada hitam Sos tiram Minyak bijan knor Pati ayam Bawang putih dincincang halus 2 biji capsicum Garam,gula,aji namoto tepung jagung untuk memekatkan telur Cara- caranya.. 1.Tumis bawang putih,isi udang,isi ayam,fish cake.fish ball,bunga kobis,dan lobak merah..

  2.Setelah separuh masak..Masukan sos tiram dan air...

  3.Setelah mendidih masukanminyak bijan gula,garam,aji namoto,stok ayam,dan lada hitam secukup rasa

  4.Pecah kan telur dan masuk kan tepung jagung yg telah dibancuh dengan air (ikut nak pekat mana )

  5.akhir sekali masukan Japanase Tauhu yg telah digoreng dan masukan capsicum..Didih kn sebentar...

  5- JOm makan

  

  
  

  * Lagi super sedap kalau masak dalam claypot.nama pon claypot tauhu kan,tapi kat rumah aku malas lah nak cari2 claypot haha!Kalau malas masak pergi Kat Abdullah Chan lah sangat recomanded.

  * Satu lagi tips masa masak kuah tu guna kan api yg kuat huaaa biar ada rasa hangus2,lagi sedap.

  
  

   

Durian Crepe yummy!!

 Assalamualaikum...Moning semua..Bagun pagi > melakukan ape yang wajib > terus bukak notebook > sent email dekat En shahruddin > on Fb > chat dengan besties> bukak en google > search DURIAN CREPE > teringin nak makan ciss!~

Adoyaii sejak dua menjak ni famous gilo mende alarh Durian Crepe ni.Tapi syg nye aku sngt tidak up to date dan tak penah rase Durian crepe ni.Banayak review yang aku baca mengatakan benda alah nie sodap.Aku bukan pengemar durian tapi macam tertarik pulak tengok benda alah ni dah lah comel wrne2 wani lak tu macam rupe creame cheese pon ade huhu...Mana nak cari ni sekitar ipoh ye?nak buat sendiri haruslah malas hehe..daaaaaaaaaa Doa kan aku dapat cari menda alah ni k..Setelah mengoogle,aku dapat tau dekat sweet chat cafe Aeon station 18 ada n dekat meru raya pon ade..Lestsss cekedouttttt.......daaaa

Yummmy!!! :* mcm sedap kan..comel laks tue..Sumber en google

Resepi Durian Crepe ( Sumber google lah ape gune internet hehe  )

 - 20g  tepung gandum                                      
- 20g tepung ubi                                               
- 10g tepung kastard                                          
- 10g tepung jagung                                            
- 1sdb minyak masak                                          
- 1sdb gula pasir                                                 
- secubit garam                                                   
- 1biji telur A                                                      
- 40ml susu cair                                                 
- 150ml air biasa                                                  
- sedikit esen
- pewarna

Cara - Caranya
- campurkan semua bahan dlm bowl...gunakan whisk....kacau hingga larut...tapiskan...blh dadarkan dlm kuali non stick...
- x perlu oles minyak....sbb kuali dah non stick...mmg x melekat
- dah siap...sejukkan

Cara Melipat
- fresh cream di pukul kaku
- isi durian secukup nya
- ltkkan fresh cream atas kulit...ltk isi durian...tutup semula ngan cream...baru lipat
-ENAK DIMAKAN SEJUK

 Selamat Mencuba iuolssss...........

AisCream Goreng Simple n easy ♥

ssalamualaikum....Selamat Malam hee..Hari ni aku nak share resepi aiscream goreng.Senang waa cakap lu..simple je..Aku pon googl je resepi nie..Tapi aku tak engat dh aku cilok mana..so aku tulis balik resepi ni ikot cara aku k..Lets cekedouttt...doutt..

Bahan-Bahannya

♥ 2 keing roti ( aku prefer gune Gardenia)

♥ aiscream yang dalam tupperware (flavour ikot suke)

♥ Minyak tok mengoreng

Cara-caranya 

Cara-caranya

♥ Letakan sekeping roti.

♥ Letak satu scop aiscream (pakai sudu pon bleh jgn letak smpai penuh roti tau)

♥ letakan lagi 1 roti kat atas aiscream tu

♥ Tekap kan gune gelas untuk dapat kan bentuk bulat.

♥Simpan semalaman dalan freezer n boleh goreng!

Nie aiscream goreng yg aku buat semalam

 

♥ Mesti tak berapa paham kan.Next time aku letak gambar step by step ye noksss...Btw selamat mencube♥

Ayam masak halia or sweet n sour?

Salam selasa semua :) semoga semua berada dalam keadaan sihat dan ceria ye!insyAllah...Hari ni nk share resepi Ayam Masak halia or sweet n sour...Ntah not very sure nk letak nama apew..

bantai lah yg penting sedap!perfect hehe :) nie fevret dish aku..ntah lerh suke bngat doeh!hari2 mkn nie pun tape aku suke hehe..thats why aku terror msk dish ni hahah terror kew?cet!!

Jom cekadout resepi nyew k :)

Bahan-Bahan

1.Ayam (aku gune bahagian dada.)

2.Bawang besar(dihiris halus)

3.Bawang putih(dihiris halus)

4. Halia(dihiris halus)

5. Sos Tiram

6 . Sos Tomato

7 . Sos cili

8. Minyak bijan

9. Kunyit

10. Garam

11.Aji namoto

12 .Gula

13. Minyak

14.air

Cara-caranya

1. Gaul kn ayam dengan garam,kunyit dan aji namoto

2. Panaskn minyak dan goreng ayam sehingga garing

3 angkat dan letak ketepi

4.Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang besar,bawang putih dan halia

5.Masukan sos cili,tomato,sos tiram dan minyak bijan dan sedikit air

6.Masukan gula,garam,dan aji namoto..

7.Masak sehingga mendidih akhir sekali masukan ayam yg telah digoreng :)

8.Siap dihidangkan :)

Looks like ayam masak kicap kan?Tak pun sebenarnye.Biase henpon murah gambar tak cantek.act wrna kuah dia mcm maroon2 merah!

huhu try lah sedap!tak tipu hehe.Hah!kecian en tunang tak mkn lunch break tadi!erm dh pesan bnyak kali jga wktu mkn ti perut masuk angen..degill lah tarik telinga baru tau!

Selamat MencuBe!!

Nasi GoreNg for LuncH :)

Salam...Bersama n3 masakan lagi..aiks dah mcm blog masakan lak..ngee belum layak untuk itu huhu...Hari nk share resepi nasik goreng..nasik goreng senang jew kan semua org buleh wat hee...tpi kut2 ade yg nak tukar rase kn..moh lerh Try!

Bahan-BaHan

-Nasi

-Bawang besar (di cincang halus)

-Telur

-Carrot (di sagat halus)

-kubis (dihiris halus)

-Ikan bilis (digoreng ranggup)

-isi ayam(di potong dadu)

-Lada sulah

-Minyak bijan

-garam n pak aji

-sos tiram

Bahan Hiasan

-Nugget

- Telur mata

Cara-Cara

1.Panaskan minyak dan tumis kn bawang sehingga garing

2.masukan isi ayam dan sos tiram.

3.pecah kn telur dan biar seketika.

4.Masukan nasi,garam,carrot,kubisaji namoto,lada sulah dan minyak bijan.

5.masukan sedikit air supaya tidak kering..

6.Kacau sehingga masak dan secukup rasa.

7.Masukan ikan bilis yg telah digoreng & ciap dihidangkan.

8.Hidang kn bersama nugget dan telur mata

Ps: klu pasan masakan aku mesti letak minyak bijan kn.fakta every time masak nasik goreng,sup or mee goreng aku mesti letak minyak bijan..amoi maa hehe...tak lari tradisi tu :)

Selamat MencubE :)

Spaghetti 3 "S" Simple,Senang & Sedap :)

Salam..ape menu anda untuk lunch hari ni?Huhu sementara mama tade ni so hal masak memasak kat rumah ni di take over oleh aku secara rasmi nya ngee..untuk lunch ni..aku cume masak spaghetti jewp.simple,senang n sedap :) Ptut nye klu mengikut plan nk wat bolognise..Tapi lupe beli daging kisar tadi T_T so jadi nye spaghetti campak2 jelah..tulis kat status Fb Bolognise..aish dah tipu ni kena padam nnty ngee..Jom cekedout cara-cara nyew k..sme jewp macam kuah fetucini yg aku penah wat dulu..tapi aku tempek lagi skali lah oke :)

Bahan-bahan

-Spaghetti

-Prego sauce

-isi ayam

-fish cake

-sosej(digoreng dan dhiris nipis bulat2)

-oregan0

-garam,gula,pak aji

cara-caranya

1.Rebus spaghetti,dalam air rebusan tu letak sedikit minyak k.Supaya dia tak melekat...Lepas rebus tos kn dan basuh dengan air sejuk k..Tips ni :)

2.Masukan sedikit air kedalam periuk..masuk kn isi ayam dan fish cake..masak sampai empuk

3.Masukan prego sauce,garam,gula n pak aji..masak sehingga mendidih..

4 .Masukan sosej yg telah di goreng n dihiris nipis. n oregano

5.sedia dihidangkn bersama spaghetti

nilah hasil nya :)

Selamat mencuba :)

Meggi Goreng for Dinner

Salam..hari ni nak share skit ape yg aku mkn tuk dinner..hari ni dinner berdua jew dgn papa..mama n haziq blek labuan...adik gie kem ibadah..so tinggal aku ngan papa jew kat rumah..

aku tak tau nk masak ape..mule2 ingt nk msak nasik goreng tapi mlas..last dapat idea wat meggi goreng..act aku tak pndai sngt nk wat meggi goreng yg macam mkn dekat mapley..last nye meggi goreng aky rase sebijik mcm mee goreng basah..haha sengal..tapi sedap..mokkkk puji diri sendiri lak kn..benggong!Him pun ckp macam mee goreng,,huhu nak wat cmne aku memang tak reti wat mcm mapley tu..gambar tak cntek..pkai fone murah jewp..tadi dh nk bwak turun cmera tpi lupe lak..bila dah tung tang tung tang kat dapur..jom cikedaout resepi ni k :)

dihidang dengan sosej..Tak macam mamak punyew..

tapi sedap :)

Bahan-Bahan

-Maggi (direbus jgn letak perasa dia tau)

-isi ayam

-fish cake

-telur

(boleh tmbh seafood n syur tau.smlm tade sayur n seafood so campak ape yg ade jew)

-bawang merah n bawang putih dicincang halus k.

-kicap pekat

-sos tiram

-cili kisar

-minyak

-minyak bijan

-Telur

-Air

Cara-cara

1.Panaskan minyak masak.dan masukan ayam n fish cake..masak sampai separuh masak.angkat dan asingkan

2.Tambah kan sedikit minyak dah tumis bawang n cili kisar sampai garing

3.masukan sedikit air,sos tiram,kicap pekat dan isi ayam & fish cake.

4.Pecah kan telur.biar sebentar sebelum dikacau..

5.Masukan garam,gula pak aji,dan minyak bijan

6. Masukan meggi yg telah direbus dan siap dihidang kan :)

SeLaMaT MeNCuBa :)

Banyak org Dah update pasal Palova n macroons

PaloVa

4 eggs white
1 1/4 cups sugar (If you want less sugar just use 1 cup)
1 teaspoon of vinegar
1 teaspoon of vanilla paste
1 tablespoon of cornflour

topping

It’s actually depend on us on how to put on the top of the pavlova. The typical way is by topping it with cream and fruits. What I did, I topping the pavlova with cream mix with cream cheese and fruits, of course.

The way to do

Pukul white eggs dulu sampai berbuih sedikit (pukul in high speed)
Selepas itu masukkan sugar secara perlahan-lahan
Dalam masa yang sama, bolehlah combine vinegar, vanilla paste and cornflour kemudian masukkan ke dalam white eggs and sugar yang dipukul tadi.
Pukullah adunan itu sehingga nampak glossy.
Masukkan kat dalam oven dan dibakar selama 1jam setengah pada suhu 120′c atau sehingga berwarna coklet susu.

Tips
Pastikan bekas adunan untuk kembangkan gula dan white eggs adalah bersih. Jika tidak, adunan tersebut tidak kembang.
Pastikan Pavlova sejuk sepenuhnya didalam oven sebelum dikeluarkan.

sumber di copy cat disini

Macaroons

Ingredients

• 1 1/4 cups confectioners' sugar
• 1 1/2 cups (4 ounces) sliced almonds, finely ground, or almond flour
• All-purpose flour, for dipping
• 3 large egg whites
• Pinch of salt
• 1/4 cup granulated sugar
• 1/4 teaspoon pure vanilla extract
• 1/2 recipe Swiss Meringue Buttercream

Directions

1. Preheat oven to 300 degrees. Sift confectioners' sugar into a bowl. Whisk in almonds; set aside. Line 2 baking sheets with parchment paper or nonstick baking mats (such as Silpats), and mark circles using a 1 1/2-inch cutter dipped in flour.

2. Put egg whites in the bowl of an electric mixer fitted with the whisk attachment. Beat on medium speed until foamy, then beat in salt. Beat in granulated sugar, 1 teaspoon at a time, until medium-soft peaks form. Transfer mixture to a large bowl.

3. Using a rubber spatula, fold half the almond mixture into the egg white mixture until just incorporated. Fold in vanilla and remaining almond mixture until just incorporated. Firmly tap bottom of bowl on counter to eliminate air pockets.

4. Transfer mixture to a pastry bag fitted with a 1/2-inch plain tip (such as Ateco #806). Pipe mixture into marked circles on prepared baking sheets. Bake, rotating sheets halfway through, until macaroons are slightly firm and can be gently lifted off parchment (bottoms will be dry), 20 to 25 minutes. Let cool on sheets 5 minutes. Transfer macaroons on parchment to a wire rack; let cool completely.

5. Spread 2 teaspoons buttercream on flat sides of half the macaroons, then sandwich with remaining halves, keeping flat sides together. Refrigerate until firm, about 20 minutes, before serving.

   
   

   Sumber nyew diambil dari sni

   
   

   Hehe..Terbuke haty nk update pasal dua benda ni..mne blog aku bukak msti ade crita psal 2 bnda alah nie...MACAROONS N PALOVA huhu...bila lah aku try nyew...Next week lah klu blek rumah agy hehe,.,,aku tgk method dia tade lah ssah mne pun..easy2 jewp pun..lgy pun dah lme ta baking nie...ermm nnty boleh lah try ann...ann...hah lupe lak aku nk try wat Triffle gak huhu..aku dah usha dah resepi dia selepas mengoogle ksana dn ksini huhu :) koarang boleh lah try k if tak paham..youbtube jewp..kat youbyube dah bnyak tujukn cara pasal nk wat palova n macroon nie...

   SELAMAT MENCUBE (^_^)

   
   

   
   

   
   

Resepi!!1 : Linguini PasTa With PreGo Sauce

Salam...HarY Ni aKu nk shaRe ResePI!!

Bahan Pertama yg di perlukan 1 packet Linguini Pasta...Rebus kn (Letak kn sedikit mnyak n garam dl air rebusan)

Chicken Fillet yg dpotong dadu..

sosej yg di potong nipis2 n goreng..

1 tin Mushroom

2 tin prego sause...huhu...

cara-cara nye

1.rebus kn linguini dgn air smpai dia lembik(btul kew bhsa aku nie?)

dah lembik tos kn..n bsuh dgn air sejuk..n letak tepi..

untuk kuah...

1.masukan sedikit air dlm periuk,rebuskn aym n mushroom..

2.bila mushroom n aym dah msak...masukan prego sauce n air sikit supaya kuah tak pekat..

3.Masukan garam,Pak aji n gula secukup rase..

4.masukan sausage yg dh dgoreng dlm kuah...

5 siap dihidangankn..

Ni yg aku wat tadi...ta cntek pun...dah separuh bru ingt nak snap...

Macam nie lah rupenye....senang dan mudah huhu..

P/s :Credit to encik google tuk gmbar2 chicken fillet,mushroom.sause,n linguini :)

Aktiviti ary isnin yg bosan...

Aduiii agk bosan pulak bila tade klass nie..biler adew class tamoo gy lak..

bgun2 pgy jew tdy gie mndy..pastuu wak bekpes tuk budak2 nie...dah jnji smlm..

nak msakn diorang nasik goreng...bapakk ahh ssh tul nk msak sbb kuali kmi ada kat rumah eyka..yg aku ade hnya lah periuk...tu pun periuk ayh huhu dry sem 2 tak pulang2 kn lgy...

bedall lah...goreng jewp...just wat nsik goreng cina huhu simpleww jew...

masak2 nyew masak..my Enchik dtg bgy buku n BB jap...sembng2 jap pastu smbung agy msk...

kna cpt sbb mek zaty nk gie class huhu...walupun mcm haremmm jewp goreng nsik dlm periukk..finally bjya gak..thankz to mekk una yg tolong ptong2 bwang hhuhu...

aftr dah siap semua kitorng pun sedia tul mencekik!~

after mencekik dah tatau nk wat pew..naik ats ambek BB n Lappy pastu terus mengon9 kn dri..

on9 punye on9 smpai ttidor kat hall bwh...bosan nyew...pahape jewp...pastu mlm gyie bjln2 kaki dgn my enchik...sementara tunggu zaty blek klass(zaty pnjm motor)..mule2 lepak2 minum2 kt nona..pastu hujan dh benti gyie jln2 kaki pusing2 taman...smpai zaty blek kmy pun blek..n my enchik pun blek ke rumah...n aku msuk dlm n mndi lgy(habit if blek dry kuar msti mndy)..

pastu nyembang2 n bgelak sakan ngan dak2 nie...cry2 lagu semua pastu nganjing sesama sndri..

aku mntak movie dri sam..aku mntak "SERU"..boleh blah ar cter nie...tpy yg wat aku geram adew soarang mnah dlm movies nie asyik mnjerit..sumpah doe rse nk lmpang...dah lah lighthing filem nie mcm haremmmmm gilkew...story board dah best dah...aishh pahapew btull wat geram jew....nie jelah aktiviti aku,,jap gy tido lah....

mse cuty nie jelah aku update...luse dh start class harapan lah nk m'update...huhu...

nk tidow lah ngantukkk...esk nak msk apew lak tuk dak2 nie...

dah tade idea dah bosannn!~

requested recepi

Bahan A

250 gm Philepedia cheese..

Lemon..

susu manis

susu cair

2biji telur..

satu tutup esen vanila..

(Masukan semua bahan A dalm mixer n putar smpai kembang.susu mnis dn lemon

secukup rase..n susu cair,smpai adunan tu tak pekat..jgn cair sngt jgn pekat sngt)

Bahan B

Biskut(suke hati nak pakai biskut apew..Yg dalam pic2 nie biskut marie)

Butter

(ramas2 biskut smpai hallus...dan gaul kn dgn butter smpai ianya boleh dkepal2)

rata pda dulang..untuk di jdi kn base kek...setelah biskut di jdikn base..tuang bhn A ke dalam dulang..dan bkar dalam masa 45 minit - ke sejam..

Bahan c..

BLuberry Jem..Beli dlm tin..(tuang kn keatas kek..setalah kek dsjukn)

sejukan seblum dimkn :)

P/S Nie lah cheese moi..ermm kak long tatau lah kak long phm kew tak...tapi mmng simple giler senang nak wat