salam ramadhan semua..Macam mne bulan ramadhan anda semua pada thun nie??
Tahun nie fes ramadhan yg aku tak berbuka dan bersahur dgn family aku sob...sob...sob sedih doeh..Srkrng ni pose dgn housmate jew n kawan2 yang lain..
Aku ingt lagi klu pose kat rumah hari2 mesti ade laksa penang..klu bkn mama msak..msti beli kat bazaar jew.berbuke pun menu2 nyer mstii brasakn mee jew,mcm mee kari,mee sup,laksa,macroni,bihun sup,soto or ape2 jelah mee yg berkuah...sbb ktaorng satu fmily tak suker berbuka dgn nasi.Senak perut doeh mkn nasi..Tapi sekarang nie dh pose sndiri2 kna mkn je lah ape yg ade...My fevret kot laksa...pelik kan aku mmang tak suke ikan..tapi klu laksa boleh jew masuk even doe hry2 bukak laksa boleh jew..
Semperna cuty nurzul quran nie..poli kitaorng cuty 3 hari..start jumaat,sabtu n ahad..wah seronok cuty..Kali ni aku tak blik rmh saje nak spent time dgn dak2 rumah..Lepas nie dua minggu tak jumpe..Mesti rindu sama kamu semua..Ok ntah ape lah mood ktaorng mse cuty ni..Act boleh jew nak msak..Tapi barang2 n Tahap kerajinan jew tade..
Tapi disebabkn cuty 3 hari n aku rasa sngt lah bosan..Aku pun ajak lah acu untuk memasak
tuk juadah berbuka pose kami..Peh dalam sejarah kot 3 hari berturut2 kitaorg msak..mane nak dapt b4 nie hehe..Mana tah dtg kerajinan tue..SO jangan ckp budak2 239 rumah pak Haji Bakri nie tak pndai msak n muka mkn kedai jew wokey :) Kami boleh jew masak..
ok2 stop bubling around..Nie Teman nak cerita..
Nie lah juadah berbuka puase kami pade hari jumaat tue...Bnyak kan..
Tak termakan rasnyer..Jumaat tue kitaorng masak cucur ikan bilis,Sambal kentang n telur dadar..Sambal kentang n telur dadar tue Acu yg buat..kakak ku si cantik manis tue..pic3 dia yg kat bwah nie ok :) ...cucur ikan bilis lak aku yg buat teheee..
Tahun nie fes ramadhan yg aku tak berbuka dan bersahur dgn family aku sob...sob...sob sedih doeh..Srkrng ni pose dgn housmate jew n kawan2 yang lain..
Aku ingt lagi klu pose kat rumah hari2 mesti ade laksa penang..klu bkn mama msak..msti beli kat bazaar jew.berbuke pun menu2 nyer mstii brasakn mee jew,mcm mee kari,mee sup,laksa,macroni,bihun sup,soto or ape2 jelah mee yg berkuah...sbb ktaorng satu fmily tak suker berbuka dgn nasi.Senak perut doeh mkn nasi..Tapi sekarang nie dh pose sndiri2 kna mkn je lah ape yg ade...My fevret kot laksa...pelik kan aku mmang tak suke ikan..tapi klu laksa boleh jew masuk even doe hry2 bukak laksa boleh jew..
Semperna cuty nurzul quran nie..poli kitaorng cuty 3 hari..start jumaat,sabtu n ahad..wah seronok cuty..Kali ni aku tak blik rmh saje nak spent time dgn dak2 rumah..Lepas nie dua minggu tak jumpe..Mesti rindu sama kamu semua..Ok ntah ape lah mood ktaorng mse cuty ni..Act boleh jew nak msak..Tapi barang2 n Tahap kerajinan jew tade..
Tapi disebabkn cuty 3 hari n aku rasa sngt lah bosan..Aku pun ajak lah acu untuk memasak
tuk juadah berbuka pose kami..Peh dalam sejarah kot 3 hari berturut2 kitaorg msak..mane nak dapt b4 nie hehe..Mana tah dtg kerajinan tue..SO jangan ckp budak2 239 rumah pak Haji Bakri nie tak pndai msak n muka mkn kedai jew wokey :) Kami boleh jew masak..
ok2 stop bubling around..Nie Teman nak cerita..
Nie lah juadah berbuka puase kami pade hari jumaat tue...Bnyak kan..Tak termakan rasnyer..Jumaat tue kitaorng masak cucur ikan bilis,Sambal kentang n telur dadar..Sambal kentang n telur dadar tue Acu yg buat..kakak ku si cantik manis tue..pic3 dia yg kat bwah nie ok :) ...cucur ikan bilis lak aku yg buat teheee..
Nie lah acu housmate kmi yg bru..Tapi kejap jew dh leh msuk Acu mmang terbaik ahh
otak kita lebih kureng jew kn hehe..Acu nie org sungai besi..Bdak IT dh Sem 4 pun dak integrasi..B4 nie acu dak poli perlis..hoho..skng acu smbung dip dekat sni lak..Acu lah yg ajak masak..aku klu tade org ajak msak mmng mlas lah jwab nyer..tapi sebb acu yg ajak msk n aku ade teman nak msak aku on sje..ACu rajin masak..Saya suke Kentang sambal dia..tie boleh wat lagi k sebab moi tak reti nak masak kentang tue..Hari ni acu nak msaka Laksa penang lak my fevret yesss...Sayang acu ...ary2 lah msak wokey
disebab kan kmi tade transport..wahh sdih btul dgn lesen pun tade..Kami terpkse lah menyusahkan ayah untuk beli brg2 yg kmi perlu kan untuk memasak..
hehe ayah kmi tak tua wokey dia muda lagi..Nie lah ayah kmi wokey...
Sory yew ayah klu ayah tak selesa org pnggil ayah..ayah..Tapi mmang org tak boleh dah nak ubah pnggilan tue :( ssah hehe...Sampaikan dak2 rumah org pun 4llow pnggil ayah..hehe tak mau marah2 yew ayah nnty dah tak ensem bak kata acu...hehe..Ok setinggi tinggi penghargaan ktaorng ucapkan untuk ayah sebab tlg ktaorng beli brg2 untuk memasak yew slma 3 hri nie teheee...N thankz gak sebab ayh mkan jew ape yg kmi msak walupun tade ahh sedap mne pun hehe :) ...hujan2 pun snggup gak beli brg tuk kitaorng :)
wokey hari jumaaat kitaorng msak samabanl kentang n cucur ikan bilis..kat sni aku tempekan resepi cucur ikan bilis wokey :)
Bahan-bahan untuk membuat cucur ikan bilis :)
Tepung
Ikan bilis
Telur
Daun Sup n Daun Bawang
Cili Merah
(tapi cili merah daku tak gunekan dalm cucur kali nie sebab tade cili merah)
Bawang merah yg kecik tue.
garam dan ajinamoto
Cara-caranya
1.Kopek bawang merah n hiris halus2 wokey :)
pastu Hiris daun Bawang n daun sup lepas tue letak dalm pinggan wokey :)
1.Kopek bawang merah n hiris halus2 wokey :)
pastu Hiris daun Bawang n daun sup lepas tue letak dalm pinggan wokey :)
2.Basuh ikan bilis dan kering dulu sebelum digoreng sehingga garing bukan hangus tau
pastu angkat n letak kat dlm pinggan k.
3.Panaskan minyak..Pecahkan telur
4.Letakan tepung dalam bekas5.Masukan Cili,bwang merah,daun sup n daun bawang yg dah di slice dan garam
6.Masukan air sehingga adunan sebati..jgn terlampau cair atau pekat..
7.Masukan telur n ikan bilis yg dah dgoreng tue kedalam adunan
8.kacau lagi sehingga semua bahan2 sebati.
9.Panaskan minyak..dan goreng sehingga masak..
10.Hasilnyer mcm kat bwah tue wokey :)
Untuk Sos nyer
1.sos chili meggi
2.gula
3.daun sup
4. Masukan jew semua barang2 ni dalam periuk n masak sehingga pekat
MENU HARI SABTU :)
YOUNG TAUFU MEE...
Young Taufu Mee nie one of special dish mama..Selalu klu wat port luck member2 mama or bdak2 papa slalu request Young Taufu Mee ni...Cara buatnyer sangat lah senang trust me..Budak2 pun reti buat..Selalu aku buat sup jew n sediakan bahan2 yer..Tapi kali nie fes try aku buat sos dia..Huahau banatai sajew..Aku tak reti sngt ade blcan2 nie..aku bukan mkn pun sos tue sebab ade blcan aku rase pun tak haha..
Bahan-bahanyer
Mee kuning (Basuh)
Taugeh(Basuh dan buang ekor2 dia yg htam tue k)
Fish Cake n fish Ball (Basuh n goreng lepas tu slice kecik ok)
Daun sup daun bawang (basuh n slice halus2)
Bawang goreng
Cube ikan bilis
Serbuk lada hitam
garam
Cara-caranye
1.Rebuskan air didalam periuk(Periuk pinjam ayh punyer hehe tq2)
2.Masukan cube ikan bilis n serbuk lada hita(Klu rase twar lagi msukan garam wokey)
3.Reneh sehingga mendidih ok..
4.Masukan separuh fish ball ke dalam sup
5.Masak lagi sehingga mendidih
6.Dah siap sup nyer
Untuk sos nyer
1.Cili kering yg dah di blend
2.Sedikit belacan
3.Gula
4.Sos tiram
(Masukan jew semua bahan-bahan nie dan masak sehingga pekat)
Cara hidangan
1.Letakan mee kedalam pinggan bersama taugeh,fish cake fish ball yg dah digoreng
,daun sup n daun bwang n bawang goreng..
2. Letak kan sup
3.Dah boleh makan
4.Untuk lebih sedap makan lah dgn sos nyer..
1.Letakan mee,taugeh,fish cake
Dah siap dah YOUNG TAUFU MEE..Pic3 yer tade lah..Siyes lupew..Takpew tie next time
klu kami buat i tempekan kat sni okey..
3.Menu hari jumaat lak NASI AYAM
Kitaorng bkn reti sangat pun buat nasi ayam nie
aku main redah jew campak2 brg2 nak masak nasi ayam nie
aku pun dah ingat2 lupe2 mcm ne mama masak nasi ayam nie
Ok aku Tempekan gak resepi Nasi ayam kat sni wokey
Bahan-bahan untuk buat sup
1.Bawang putih n halia (Ditumbuk pkai lesung jgn halus sngt)
2.Bunga lawang,n Kayu manis
3.Cube Pati Ayam
4.Ayam n telah dipotong2 sederhana
(jgn lupe basuh bersih2 tau..Tips bsuh lah dgn tepung n garam supaya dia tak busuk)
Cara-caranyer
1.Masukan air dalam periuk(Periuk ayah lagi hehe)
2.Bila air dah gak mendidih masukan ayam,cube,bawang putih,halia,bunga lawang n kayu manis
3.Masak sehingga mendidih
4.Asingkan ayam dri sup
Cara-caranyer
Bahan-bahanyer untuk nasi
1.Beras(Basuh)
2.Bunga lawang
3.Kayu manis
4.Daun pandan
4.Bawang merah,Halia,Bawang putih(Blend jew semua)
5. Minyak sapi,Tapi kali nie pkai minyak masak biase jew sebab tade minyak sapi
6.Cube ayam
7.Garam
8. Sup untuk di jadikan air untuk masak nasi
Cara-caranya
1.Masukan minyak sapi dalam kuali, lepastu tumis kan semua bahan yg suda d blend,
masukan bunga lawang,kayu manis,cube ayam n masak sehingga garing..
2.Masukan beras kedalam kuali..Masukan sedikit sup kedalam beras yg ditumis tue
masukan garam..Masak sehingga sebati..
3.Masukan beras yg telah dtumis tu kedalam rice cooker.
4.Lepas tu masak cm biase tapi air kosong tue kita gntikan dgn sup wokey
5.Dah msak dah...
UNTUK PERAPAN AYAM
Bahan2 dan cara2 nyer.
Halia dan bawang putih yang ditumbuk kasar
Sos tiram
sos cili
Kicap pekat
gula
(Semua bahan2 nie di masukan kedalam satu bekas n digaul rata.
bila dah rata masukan ayam dan boleh lah digoreng)
-Sepatutnyer ayam nie dgrill pakai oven tapi dsebab kn katsni tade oven goreng pun boleh
-Hasil lebihan bahan perapan tue..Masak balik...sehingga pekat dan dijadikan sos..
UNTUK SOS
Bahan-bahanyer dan cara membuatnyer.
Cili merah yang besar
Tomato
Gula
(Blend semua bahan2 diaatas n masak sampai pekat)
Dah siap dah nasi ayam nie dan boleh lah dihidangkan..Berjaya kami memasak selama 3 hari ni..Harini laka Acu nak Masak laksa..Aku tlg sikit2 jelah sebab aku tak reti sangat buat laksa nie..Aku reti sikit2 jew..So serah kat Acu n Erin lah..Hari ni last lah kitaorng msak bersama2 edisi bulan puase nie..Esk dah start calss blik sampai Hari jumaat sampai lepas tu dah start cuty sampai raya..Wah mesti rindu sangat sama kamoo..
Walaupun berpuasa jauh dri family tapi best berpuasa dengan bdak2 rumah
Kat sni aku nak ckp thankz pada dak2 rumah i yg slalu dgn aku even susah or senang
pada dak class aku fira,onie,eyka daloreng n ayah thankz yer banyak sangt tolong org...
Hari raya ti jgn lupe k org nak dtg rumah heheh..Wajib tau hehe..
P:S :Sya bnci dia boleh mcm tue?
0 comments:
Post a Comment